14 september, 2008

Grillrökt kyckling


Dessvärre lider helgen redan mot sitt slut. Vad är då inte bättre än att avsluta med en rejäl fest? Medan vattenspridaren gör det sista av sitt jobb så har Webern precis börjat. Nu står den och sprider en härlig mesquite rök över kvarteret. om sisådär en halvtimme kommer dofterna börja sprida sig de med. Robban har använt sitt ännu så länge hemliga recept på torrmarinaden. Med potatis och en grädd-champijonsås kommer fågeln smaka underbart.

Inga kommentarer: