04 september, 2010

Inkörning


Imorgon kommer vi att premiärköra vår WSM (Weber Smokey Mountain) men innan det har vi förberett en del idag.
Vi har varit till Kungsbyn och köpt kött, vi har tvättat av röken och nu håller vi på och kör in den. Robban har läst att man tydligen ska göra så,
Ikväll ska ockaå köttet förberedas. Revbenen ska rubbas, karren ska kryddas och såserna ska förberedas. Tidigt imorgon tänder vi grillen/röken så vi hinner bli klara under dagen.

Inga kommentarer: