28 december, 2010

Limbo

Vi har firat julen, firat den rejält. Vi har ätit mycket god och mycket av den goda maten som står på bordet såhär års. Själva har vi inte riktigt kunnat hålla oss, snarare Robban. Han har ugnsstekt en vildsvins-skinka och grillrökt en vanlig julskinka.

Nu befinner vi oss i ett mellan läge. Läget mellan jul och nyår. Nyåret kommer att firas med fest, läcker mat och lite dricka till hos oss. Vi har redan kommit på en plan för vad vi ska laga och det är på pappret en bra plan. Vi kan skvallra lite mer om vår plan precis innan eller strax efter nyåret. Robban har varit och köpt sig en fin kalkon, det följde med lite annat smått och gott också. Det blir lätt så när det ska handlas Hagbygård Fågelfarms butik i Västerås. Kalkonen ska läggas i lake och sedan rökas. Vi tänkte bjuda hit våra syskon och deras barn och bjuda på mat.

18 december, 2010

Grön grann och glittrig

Nu står den då där, granen, Robban valde granen. Maria och Macke, Roberts bror, stod för pyntandet i år.

16 december, 2010

Matlagning under tryck

Den senaste leksak vi införskaffat till köket är det som visas på bilden. En tryckkokare från Demeyere. Det är åttalitersversionen vi skaffat. Det är mycket vanligare med tryckkokare i centraleuropa och runt medelhavet, inte lika vanligt i Sverige. Nu ska i alla fall vi testa för att se om det blir så välsmakande som vi hört. Grytbitarna av nöt ska plockas fram ur frysen och en gryta ska lagas.

14 december, 2010

Julhets

Tempot skruvas upp mer och mer för varje dag som går, det närmar sig julledighet. Det återstår inte många arbetsdagar innan man får ta det lite lugnt men nu är det full fart.

I helgen var det enda vettiga vi hann med helgen var att elda, elda och klyva ved. Det är en otroligt tillfredsställande känsla när man vet att det är femton grader kallt ute och bergvärmepumpen står på tyst tomgång. Då kan vi nästan se framför oss att elmätaren står så gott som stilla. Värmen från murspisen är en annan slags värme, mysigare på något sätt. Till på köpet så får man den trevliga doften, bara lite, av en brinnande brasa. Supermysigt, ekonomiskt och mysigt.

09 december, 2010

Höjdhopp med bil


Ibland är livet tungt, så tungt att nedslaget blir hårt. Nedslaget med bilen blev i alla fall väldigt hårt.

Robert råkade ut för att en stor, upplogad snöhög sprang ut framför bilen. Enda utvägen som fanns var att köra över den. Väl uppe på toppen gick det inte att stanna utan man fick som förare bara 'åka med'. Fallet på strax över metern gjorde intryck, inte brara på Roberts ländrygg och nacke utan även på bilen. Vi låter bilden tala för sig själv så talar vi inget mer om den saken.

02 december, 2010

Smaker med posten


Idag är den en av de dagar då vi inte riktigt förstår varför vi bor i Västerås och jobbar i Stockholm. Vädret gjorde allt det kunde för att hålla oss på mattan så att säga. Hela resan hem föll det underkylt regn på oss och allt annat. Inte nog med att det blev lite halt, hela bilen isades in. Att torka med vindrutetorkarna hade ingen effekt, inte heller den el-uppvärmda vindrutan gav någon effekt. Vi fick kombinera de två tidigare nämnda med full defrost innifrån kupen. Då gick det att se genom en lucka i vindrutans nederkant.

När vi kommit till Västerås passade Robert på att hämta en tidig julklapp till sig själv. Han hade beställt en massa olika slags trä, en termometer och till och med torv. Nu kommer det att rökas kött igen. Vi har hört att vissa i vår omgivning tänker på Solsidan när de hör hur Robban håller på.