Ikväll var oppurtunisten tillbaka och mumsade. Tydligen har ryktet gått så ikväll hade han sällskap av en hare.
Så länge det finns frön att äta så håller djuren sig borta från träd och buskar, det är bra. Senare i vår måste vi hitta på något, något som håller djuren borta.
27 januari, 2013
26 januari, 2013
Oppurtunist
Idag var det en ung råbock som tillbringade en lång stund med att äta de frön som fåglarna petat ner på marken. Råbocken letade också rätt på de brödbitar vi kastat ut till fåglarna.
23 januari, 2013
Köldknäpp
Så kom vintern tillbaka. Efter en period då vi nästan trodde att våren var påväg, alldeles för tidigt, kom kylan tillbaks igen. Och det med besked.
Vädret har varit klart och alla vet ju vad det betyder, att det blir kallt. I alla fall på vintern. Och kallt har det varit hos oss med temperaturer som har varit lite kallare än minus tjugo grader. Enligt väderprognosen så kommer det vara så några dagar till. Kylan lever rövare med i alla fall en av våra bilar. Den var lite svårstartad i morse och färddator hade fått fnatt. Men inget ont som inte för något gott med sig.
I och med att det är kallt kan det bli lite tjäle i marken, framförallt nu när det inte är så mycket snö på marken. Det innebär att grävmaskiner inte kommer att ha det svårt att köra på våra jordmassor. Framförallt Robban hoppas att de kommer snart.
19 januari, 2013
Minimerad katastrof i trädgården
Den här veckans kladdande i trädgården, jordmassorna, har mest av allt liknat katastrof. Det verkar dock som om katastrofen nu kommer att avhjälpas på två sätt. Först och främst genom att byta hjul mot band, sedan gör vädret rätt mycket också. Den köldknäpp som vi nu upplever gör förhoppningsvis marken ännu lite hårdare. Då kommer den bära bättre.
17 januari, 2013
Farväl granen
Det går att göra sig av med sin julgran på många sätt. Åka och lämna den någonstans, returstation av något slag rekommenderas, eller så får man den upphämtad hemma.
Vi har tagit farväl av granen för i år. Lagom till tjugondag Knut så gick granen bort. Efter en snabb avklädning, pyntet, så klippte vi ner den och samlade ihop allt barr. Idag så kremerade vi kvarlevorna, eller snarare eldade upp den. Eftersom vi har möjlighet att elda på tomten så slog vi två flugor med en smäll.
Vi blev av med granen och askan som blir efter eldningen kommer att fungera som gödning för jorden den hamnar i.
Nähä
Vi kan nog inte annat än att hålla med, tyvärr.
Äntligen anläggning
13 januari, 2013
Pizzan
Eftersom det var första gången den användes till pizzabakning så var det en enda stor experimentverkstad. Efter en uppvärmningstid på cirka en timme så var ugnen 275 grader varm, Robban bedömde att den var redo att börja användas. Första pizzan fick gräddas i 3,5 minuter. Det var för kort tid, eller så hade Robban inte fått degen tunn nog. Nästa pizza var klar på fem minuter.
Efterföljande pizzor fick dessutom hjälp i ugnen av grillelementet. Då blev de klara på TRE minuter och hade en härligt krispig botten. En sådan som man bara upplever om man äter på pizzerian.
Vi måste jobba på att få till degen, att få den tunn. Stålets placering i ugnen och hur den ska ställas in är också något som iaf. Robban kommer experimentera vidare mer med.
12 januari, 2013
En ingenting-dag
Idag är det en klassisk mellandag. Det händer med andra ord
inte så mycket.
Medan Maria är på födelsedgskalas och sedan en ost-träff med
systrarna är Robban hemma, han ägnar sig
bland annat åt hushållsarbete. Självklart står disk på schemat men också förberedelser
inför morgondagens stora event, pizzabakningen.
Han har satt en fördeg som kommer att kompletteras imorgon. Det kanske verkar avancerat men det är det inte, receptet finns här; bakapizza.se . En tomatsås förbereds inför imorgon också.
Han har satt en fördeg som kommer att kompletteras imorgon. Det kanske verkar avancerat men det är det inte, receptet finns här; bakapizza.se . En tomatsås förbereds inför imorgon också.
11 januari, 2013
Spade
Så fort den har kompletterats med ett ordentligt handtag kommer man kunna lägga in deg i ugnen utan att bränna sig. Det stora som detta innebär är att vi kommer prova att baka pizza i helgen.
Resultat
Idag ska vi försöka få en pizzaspade gjord, lyckas vi med det blir det pizza i helgen. Mums.
10 januari, 2013
Prototyp och prov
Det är frågan om en plåt, men inte vilken plåt som helst. Det är en smart förbättring av vanliga hushållsugnar. Med hjälp av en plåt, snarare en ordentligt tjock järnskiva, är det helt plötsligt möjligt att baka pizza och annat smarrigt i ugnen på ett mer korrekt sätt än annars. Just nu så har Robban satt en deg som det ska bli bröd av. I helgen skall det både provas pizza men också hur mycket bättre en vanlig hushållsugn blir med järnskivan på plats.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)